Ha pasado tiempo!!


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sábado, 2 de abril de 2011

Cóctel del día: Black Velvet


Cuando hablamos de cocteleria, generalmente nos imaginamos un coctel lleno de ingeniosas bebidas, cuidadosamente seleccionadas, con sus medidas justas, contrastando o armonizando sabores, con una bebida espirituosa solo, o mezclada con jugos y condimentos saboreos, pero cuando hablamos de cocteleria antigua, esto tiene la mitad de importancia que ahora.

Ultimamente como en el mundo de la cocina, el término "molecular" se asienta cada vez mas y mas, en un mundo en donde es dificil avanzar y crear, el coctel-man, trata de buscar esa pizca de diferencia, bien en textura, en sabor, en ingredientes que sorprendan a un cada vez mas "sibarita" degustador, y en eso esta clavado el mundo de la cocteleria, en sorprendernos cada dia con algo nunca visto, con algo que nos llame y nos haga experimentar otra cosa.... Y en esto yo pongo mi grano de arena, con un coctel, de los clásicos, de los poco conocidos, de los que nunca será la estrella en ninguna carta de barman, Un Black Velvet, helado por favor....

INGREDIENTES.

Cerveza Negra (por defecto GUINESS)
Champagne
Copa de Pinta.

Rellenar la copa de pinta hasta la mitad, creando aproximadamente 2 dedos de espuma, acto seguido incorporar el champagne, haciendo que el resultado en la superficie sea de una espuma de aproximadamente 4 dedos. dejar reposar unos momentos y beber. Disfrutar. Refrescarse

PD: Traduccion "Terciopelo Negro" - Black Velvet

jueves, 13 de enero de 2011

UN AÑO DE HAITI

Todos recordamos aquel terremoto hace ahora un año, ese seismo de magnitud 7 que azoto haiti una pequeña isla, y que dejo un reguero de 230.000 muertos en la tragedia.

Pocas catastrofes en la historia de la humanidad se pueden comparar con lo sucedido en haiti, y es que para un pais que ya de por si estaba sumido en la miseria es una verdadera tortura lo que les sucedio, con mas de 1,3 millones de personas desplazadas, el seismo afecto a las estructuras economicas mas basicas dejando sin apoyo y lo que es peor sin la infima calidad de vida que poseian, para verles arrebatado todo, absolutamente todo.

La situacion un año despues sigue siendo desesperante, con un huracan posterior, y un brote de colera que ha matado ya a 3000 personas y un ineistente gobierno, a falta de un inminente proceso electoral que seguramente y por desgracia no logre solucionar en parte la situacion economica y social del pais.

Todos recordamos como el mundo entero se volco con la causa haitiana, y hemos de decir que solo cerca de el 10% de los fondos que se destinaron para la causa han llegado a la isla caribeña, vergonzoso tratandose de Ong´s y de asociaciones contra la lucha de estas catastrofes, los principales activos humanitarios con MSF (medicos sin fronteras), Cruz Roja hace que el proceso avance lentamente, unido a la violencia existente y a una estructura gobernamental que de por si ya era inerte, corrupta y sin valores, hacen que el margen para una recuperacion media estable se alargue a los 10 años, segun fuentes del Banco Internacional.

pero la situacion si nos paramos a analizarla ya era deprimente antes de la tragedia, tras años de autoritarismo, con una pobreza que hizo que tras la intervencion de Francia Y USA ante el anterior gobierno, descendiera el PIB a la mitad, Los "Ton-ton" famosos sicarios del gobierno que robaban y asaltaban a los mas pobres, con el fin de mantener su regimen autoritario, lo que se consiguio fue una poblacion desestructurada, violenta, con la ley de la supervivencia a flor de piel, debido a la baja formacion cultural, promovido en buena parte por el gobierno, para mantener ese estatus de vida a los mas humildes de Haiti, la solucion primordial pasa por la instauracion de un gobierno democrata, que vele por los intereses culturales y que en un plazo mediano se asegure un nivel cultural y de trabajo medio, con lo que el pais empezaria a reflotar, aunque estos plazos no creo que se resuelvan hasta la segunda generacion de poblacion haitiana teniendo sierte de no caer en un autoritarismo que arrastraria iguales secuelas.

Asi pues ni el gobierno, ni las ayudas, ni los paises que intervienen plantean soluciones claras, es imosible en principio una autodeterminacion gubernamental hasta que no se solucionen todos estos graves problemas, que la ayuda llegue de verdad, no que el resto de ciudadanos del mundo sigamos viendo como nuestro dinero (los que hemos colaborado) se sigue destinando a causas no humanitarias, y como pasa con africa se destine al gobierno y a enriquezer muchas de sus fuerzas paramilitares para mantener un regimen autoritario, por eso un gobierno encabezado por la Onu, y con el apoyo de ejercito etranjero seria capaz de controlar la situacion para que los plazos se cumplan y se cumplan bien, porque de lo contrario haiti no hará otra cosa que seguir enterrandose en escombros.

domingo, 12 de diciembre de 2010

OTRO EXITAZO DE RIHANNA


La carrera de esta chica va imparable, con su ultimo disco la cantante de Barbados que cuenta con apenas 22 añitos (20 de febrero de 1988) se ha consolidado como una de las 3 divas de la musica actual, (quizas junto a Bayoncé, Gaga y ella misma), ya que a su renovada imagen publica, ha conseguido dar un giro a su estilo musical alejandolo un poco mas del r&b mezclado con dancehall y el pop. ahora se ha centrado algo mas en las pistas de baile, con un estilo mas dance, y su cambio de estilo que la ha valido no pocas criticas al compararsela en 2008 con la diva Bayonce, de lo que incluso se llego a decir que el director de su sello discografico Jay - Z (MARIDO DE bAYONCÉ), queria hacer de Rihanna otra replica de Bayonce, lo cual llevo a la artista a dar un cambio brusco en su manera de actuar, vestir, cantar para evitar agravios comparativos....

Con su ultimo disco LOUD, la cantante de barbados esta consiguiendo uno de sus años mas prolificos en cuanto a exitos, con su primer sencillo Only Girl (in the world) esta consiguiendo grandes exitos, y sonando al tiempo que su duo con Eminem en "love the way you lie" y precedidos por los sencillos "Te amo", "Rude Boy" o "Russian Rullette" de su anterior album Rated R, lo cual la colocaron en el top de canciones descargadas y singles, desde su famosisimo Umbrella (su mayor exito comercial hasta el momento) esta cantante no ha parado de crecer artisticamente hablando... asi que tenemos Rihanna para rato, optando a convertirse en la mejor artista del mundo....

Sus grandes exitos amen de otras canciones exitosas:

SOS
Pon de replay
Unfaithful
don´t Stop the music
Umbrella
Hate that i love you
Shut up and drive
Disturbia
Te Amo
Russian Roullete
Rude Boy
Only Girl (in the world)
What´s my name
Love the way you lie








Fuente: Youtube RihannaVEVO

sábado, 11 de diciembre de 2010

Los 10 coches mas vendidos de la historia

Muchos coches vemos por la calle, infinidad de moedelos y coches iguales pero.. cual es el mas vendido de todos los tiempos?? y cual es el mas vendido por las marcas mas famosas sean top 10 o no??

RANKING HISTORICO.....

10-Volkswagen Passat
más de 15 millones de unidades desde 1973.

9-Nissan Sunny/Sentra/Tsuru/Pulsar/ ALMERA
Nissan tuvo que vender el mismo modelo con distintos nombres para llegar a los 16 millones de copias vendidas en 10 generaciones distintas. Todo desde 1966.

8-Ford Model T
Este coche estuvo en el mercado desde 1908 a 1927, y en menos de 20 años logró vender 16.500.000 unidades. Lo logró con un solo diseño, convirtiéndose en el primer coche en vender 5, 10 y 15 millones.

7-Honda Civic
Desde 1972 hasta el presente, ha vendido más de 16.500.000 unidades en ocho generaciones.

6-Opel Corsa
desde 1982) y ha vendido casi 20.000.000 unidades en todo el mundo.



----------------------------------------------------------------TOP 5------------------------------------------------------------


5-Ford Escort

Durante 35 años (desde 1968 hasta 2003) el coche de la canción de Estopa ’por la raja de tu falda’ ha vendido casi 20.000.000 unidades en todo el mundo, en seis generaciones.


4-Volkswagen Beetle
Desde 1938 hasta 2003, el Escarabajo más famoso vendió exactamente 21.529.464 unidades. Es el diseño único más vendido de la historia y el primero en llegar a los 20 millones. Desde 1974 ha vendido más de 26.000.000 unidades en cinco generaciones hasta el 2006. En el 2002 se convirtió en el modelo más vendido de la Volkswagen.

3-Volkswagen Golf

Desde 1977 se comercializa, y ha sido lider del sector europeo de coches europeos durante muchisimos años, con sus 27 millones de venta.

2-Ford F-Series

Durante 11 generaciones desde 1948 hasta la actualidad, este modelo ha vendido la friolera de más de 32.000.000 unidades. Aun mas merito tiene que practicamente se halla vendido en un mercado : El Norteamericano.


1-Toyota Corolla
Es el líder de nuestro ranking. Está a la venta desde 1966, y continúa en la actualidad. Ha vendido 35.000.000 millones de copias y es el coche más vendido en Japón en los últimos 40 años.

Fuente: motor.es.msn.com

Ahora les detallare modelo a modelo cuales han sido los coches mas vendidos por cada casa automobilistica, obviamente no estaqn todas pero si las mas conocidas....

MODELO UNIDADES VENDIDAS

Audi A3 2.000.000 aproximadamente desde 1996
BMW Serie 3 10.300.000 aproximadamente desde 1975
Chevrolet Impala 13.000.000 aprox. desde 1958 practicamente en USA
Chrysler Voyager 8.000.000 aprox.
Citroen 2CV - C2 11.000.000 aprox.
Ferrari 360 18.000 aprox.
Fiat Uno- Fiat Punto 12.000.000 aprox. desde 1983
Hyundai Accent 6.000.000 aprox desde 1994
Jeep Cherokee 3.000.000 aprox. desde 1984
Lamborghini Gallardo 12.000 aprox.
Lancia Dedra 415.000 und.
Lotus Elise 21.000 aprox.
MCLaren F1 120 aprox.
Mazda 323 10.000.000 aprox.
Mercedes Benz Clase C 7.100.000 aprox.
Mini 6.800.000 aprox.
Mitshubishi Lancer 7.100.000 aprox.
Peugeot 206 6.500.000 aprox.
Porsche 911 700.000 aprox.
Renault Clio 9.250.000 aprox.
Rover 75 285.000 aprox.
Saab 900 940.000 aprox.
SEAT Ibiza 4.200.000 aprox.
Subaru Legacy 3.100.000 aprox
Suzuki Wagon R 2.600.000 aprox.
Skoda Octavia 2.200.000 aprox.
Volvo 200 2.835.000 aprox.

Como veis los datos parecen un poco distorsionados de lo que solemos ver en las carreteras de nuestro pais, pero esto se trata de un sondeo mundial, y los gustos de los consumidores españoles difieren algo de los del resto del mundo, aun asi es curioso comprobar que coches son los mas vendidos de la historia.

martes, 7 de diciembre de 2010

Coctel del dia : COSMOPOLITAN

Un clasico que resurge en los ultimos años, es este maravilloso coctel, creado alla por los años 80, en Nueva York, y que tomo mas fuerza con la serie sexo en nueva york... Se trata de un coctel para tomar en cualquier momento y ya su imagen produce un poco de afrosisiaco en el cuerpillo.....uhhhhh

INGREDIENTES (1p)

1 oz Vodka (si es con aroma a citrico mejor)
1/2 oz Triple Seco
1 y 1/2 oz de zumo de arandanos
1/4 oz jugo de lima

En un vaso mezclador bien frio se añaden todos los ingredientes y se agita asta que este bien frio, servir en una copa fria y adornar si se quiere con un twist de Naranja o lima (Cascara enrollada)

Cóctel del Día: DRY MARTINI

Los clasicos nunca pasan de moda, es una frase conocida que toma fuerza cuando a coctelería se refiere, y es que con este combinado apto solo para gente "fuerte" te sentiras poco menos que en una pelicula con humphrie Bogart.
INGREDIENTES (1p)

1/4 de onza de Vermut seco
2, 5 oz de ginegra
Una aceituna

En un vaso mezclador enfriado previamente, (Y la copa tambien), servimos el vermut y la ginebra, agitamos energicamente hasta que la coctelera este fria, colamos y servimos sobre la copa, decoramos con una aceituna.

sábado, 4 de diciembre de 2010

Los enemigos del aire

Sacudida mi mente con la enesima huelga de controladores en españa, lo que nos hace plentearnos una cosa..... QUe buscan, con un convenio hecho practicamente a medida de sastre, se reviso hasta 10 veces en los ultimos 5 años... que esperan??

Lo indignante de esta situacion no se situa en que los "dueños" del aire busquen reformas laborales faborables (logicamente), esto es hasta un punto normal, lo que no lo es tanto es la "camaraderia" y la "comandilla" que han hecho en todo este asunto, una huelga encubierta que ha salpicado de repente, no solo al gobierno, que deberia y de hecho lo hace de manera rapida, proporcionando el espacio aereo y el control a los militares, aun que creo que estas medidas no seran suficientes pues el perjuuicio ya ha sido considerable, que en unas horas todo el espacio aereo deje de funcionar sin previo aviso, es una cacicada de aquellos que buscan "defender" sus derechos....

Pero a costa de que?? de miles de personas encerradas en los aeropuertos, de cientos de vuelos comerciales importantes o no tanto que organizan un caos aereo.... y lo peor que imagen se transmite de España al exterior??

Creo que todos los españoles tienen unos derechos y se vulneran al no respetar los servicios minimos por ejemplo, se que en aviacion es una utopia y poco menos que imposible, pero sin margen de erros, lo unico que consigue este colectivo es enfrentarse con mas de 40 millones de españoles, a causa de sus malos modos, ya no critico el fondo, que sin duda es mas que cuestionable....

Pero repasemos los requisitos y funciones que realizan nuestros "queridos" amigos los controladores....

La función de Controlador Aéreo (en siglas ATC) nace tras el enorme crecimiento de vuelos comerciales después de la segunda guerra mundial. Este hecho hizo necesario un inmenso sistema de control que fuera capaz de dar 'seguridad, orden y rapidez' a todos los desplazamientos, cubriendo toda la superficie del planeta.

Un vuelo comercial está controlado desde antes del momento de poner en marcha los motores hasta el de poner calzos en el aparcamiento de su destino. Para ello el Servicio de Control de Tráfico Aéreo (ATS) se halla dividido en distintos subservicios, llamados Dependencias de Control, todos ellos atendidos por Controladores.

Hay 4 tipos de dependencias

ATFMU: gestiona los flujos de Tráfico Aéreo, centralizada en Bruselas.

TWR: encargada de coordinar el Tráfico Aéreo próximo a su torre, desde naves a todo el personal que se mueve por la pista (bomberos, señaleros, vehículos...).

APP: controla los aviones que entran y salen de los aeropuertos e incluso los que cruzan el espacio aéreo de estos aunque no aterricen o despeguen.

ACC: controlan los aviones que entran en determinadas áreas.

El controlador aéreo es el responsable de asegurar que el servicio que se presta en su dependencia sea de calidad, teniendo en cuenta la gran responsabilidad que asume por el elevado número de vuelos y personas que supervisa.

¿CÓMO LLEGAR A SER CONTROLADOR AÉREO?

Para llegar a ser controlador aéreo debes inscribirte en el proceso de selección, habiendo cursado la carrera de aeronautica de 3 años al menos, y cuando éste es convocado. El centro te informará puntualmente de las fechas de convocatorias y de todo lo necesario para presentarte.

Posteriormente debes superar el Curso Básico de Formación programado por AENA. El centro te prepara y facilita todo el servicio y material pedagógico necesario para aprobar las pruebas de selección y acceder al curso aportando formación adaptada al puesto y controles de simulación de pruebas reales.

La Sociedad Estatal para las Enseñanzas Aeronáuticas Civiles S.A. (SENASA), es la entidad encargada de la impartición del Curso Básico de Formación de Controladores de la Circulación Aérea, cuya duración aproximada es de quince meses. Los alumnos reciben una beca de estudio durante la realización del curso.

Terminado el curso, debes habilitarte como controlador aéreo realizando prácticas de habilitación en un centro de control durante 3 a 6 meses. Durante este periodo de prácticas recibirás el 60 por ciento del sueldo de controlador (el mínimo son unas 500.000 ptas netas al mes) y una vez superado pasarás a formar parte del cuerpo de controladores aéreos con contrato de trabajo fijo y de carácter indefinido.

REQUISITOS GENERALES DE INGRESO

Para acceder a esta profesión, en AENA, los aspirantes deben reunir los siguientes requisitos:
Edad: Preferentemente, entre 21 y 28 años (no excluyente).
Nivel de Inglés: First Certificate, oral y discriminación auditiva.
Poseer las capacidades, habilidades y/o competencias adecuadas para el puesto.

REQUISITOS MÉDICOS DE INGRESO
No padecer desordenes de personalidad.
No padecer enfermedades del sistema nervioso ni epilepsia.
No padecer deficiencias en el conducto gastrointestinal ni secuelas quirúrgicas.
No padecer desórdenes de metabolismo ni de estructura ósea, articulaciones y músculos.
No te
ner más de 3 dioptrías o errores equivalentes.

PRUEBAS DE EVALUACIÓN
Evaluación psicológica I y discriminación auditiva del idioma inglés. Esta parte es toda en ordenador y consta de test psicotécnicos, de personalidad y de un Listening de una grabación en inglés.
Evaluación oral de inglés (para extranjeros de español) individual, con una persona frente a frente.
Entrevista de selección: evaluación psicológica y entrevista profesional.
Reconocimiento médico, siguiendo las normas de la Organización para la Aviación Civil Internacional (OACI) en el CIMA ( Centro de Instrucción de Medicina Aeroespacial).

PROGRAMA FORMATIVO
El programa que desarrolla el centro de estudios capacita al alumno para la superación de las pruebas de evaluación convocadas por AENA y poder, así, acceder al curso básico de controlador aéreo.
Trata, pues, con profundidad y calidad pedagógica contrastada las materias garantizando al alumno la familiarización con las pruebas oficiales.

Un controlador aereo puede cobrar en torno a 50000y 120000 euros al mes.


Despues de haberos enterado un poco mas de como se seleccionan y de que no dejan de ser "funcionarios" no oficiales pero si a efectos, nos preguntamos...es justo?? Y aqui se abre un debate....

Deberian mejorar sus condiciones debido a la gran responsabilidad que poseen (que por otro lado hoy han abandonado sin previo aviso) es motivo de despido?? de expediente?? Yo si no voy a trabajar sin previo aviso durante mas de un dia es casi seguro que me despidan, como a la inmensa mayoria de los trabajadores de este pais.....

Estan suficientemente bien remunerados en todos los aspectos??

Lo que es seguro es que no han obrado bien, y muchas veces no obran en consecuencia a la "gran responsabilidad" que tienen, dejando tirados a miles de personas de la noche a la mañana, a esto se le debe de llamar "etica de trabajo"....

Podria ser la solucion hacer como Reegan en 1981, cuando despidio a 11000 trabajadores aeronauticos por una situacion similar, y puso en manos del ministerio militar el espacio aereo hasta que se renovó a TODA la plantilla??? Eso seria mas etico, justo o equitativo por el perjucio que constantemente provocan estos "pajaros"???

No se cual sera la solucion, que de no ser drastico de seguro que seguiremos hablando de estos "buitres" que hacen bien en defender sus derechos como trabajadores, como cualquiera tenemos derecho, pero sin perjudicar en algo tan serio como el transporte, y desde luego sin actuar de esta manera... las cosas se debaten encima de una mesa, no perjudicando al resto de la gente, que encima es la que paga tu sueldo!!!

Al menos esperemos que resuelvan el conflicto y no se alargue hasta Navidades, fechas en las que muchas personas vuelan incluso fuera de España, y ellos tomaran el champan Moet&Chandon en sus casitas con su gente como decia el anuncio....."PORQUE YO LO VALGO"

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