Pago de los capellanes 2004

Tinto Fino 90%, Cabernet Sauvignon 10%,

Reposado 12 meses en barrica de roble francés nueva y seminueva

Reposado 12 meses en botella hasta noviembre del año 2004.

La Cata:

Este vino presenta un color picota guinda muy vivo.

Intenso de aroma, fino, con hierbas aromáticas, hinojo, regaliz frutos negros maduros y una madera de calidad al fondo, bien integrada.

En boca es de cuerpo medio, buena expresión frutal y un final muy largo, con un punto de desequilibrio alcohólico.

Graduación: 13,5º

Temperatura de servicio óptima: entre 16º y 18º C

Premios

Medalla de Plata "Concours Mondial de Bruxelles 2005".

Medalla de Plata, Wine Masters Challenge 2005, Estoril, Portugal.

Medalla de Plata, Monde Selection 2005, Bruselas.

Medalla de Bronce, Decanter World Wine Awards 2005, Londres.

Certificado de Calidad "Int. Wine Challenge 2005".